關于我們
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廈門市大品餐飲管理有限公司為香港品垚集團控股旗下，總公司座落于美麗的廈門沙坡尾知名地標海峽世茂雙子塔，結合陸、港、臺兩岸三地技術、資金及市場資源，背景雄厚、實力堅強；并導入先進管理模式對質量、服務高度控管及要求。
理念與文化
現代人們在追求生活質量的路上，需要美食、希望健康！我們對產品的基本理念是”原璞自然、新鮮手作”！并基于當代人對食品安全的關切，大品所銷售之產品完全不含化學添加物。堅持將傳統工藝與現代科學配方做結合，吃的美味還要時時照顧您的健康。
旗下品牌簡介
曦西CCeveryday Café & Deli
是大品餐飲公司自國外引進的美日洋和式早午餐休閑咖啡概念店，提供正宗紐約上城流行的早午餐并融入少量東方食飲元素；承襲休閑的輕工業風簡約概念，表現新型態咖啡餐飲輕奢休閑空間，餐飲的設計與空間的搭配講求協調性，提供家、工作場所以及傳統時尚咖啡以外真正悠閑自在的第四空間！
蔡詩瑜便當
精致便當！蔡詩瑜全民便當以傳統口味為產品設計主軸，將古早風味賦予全新面貌，美味營養與顏值兼顧也減少湯水及油膩感。每一份便當都是研發人員的用心作品，真正值得您去期待、探索！師傅的職人精神加總鋪師的下飯菜，組合出中西菜色多變的美味便當
蔡詩瑜姜姜雞
新食尚 - 姜姜雞 - 國內原創；“雞”密飄香引領風潮。
蔡詩瑜姜姜雞以失傳之傳統口味為基礎，與不用藥的雞場農友合作；嚴選老姜入菜，有袪濕、驅寒、暖胃的功能。是一款美味好吃且兼顧養生食補概念的餐品。系蔡詩瑜品牌又一力做！
